Aber bitte mit Sahne
Sahnehäubchen ist ziemlich gerührt,
wenn es ein Törtchen fluffig verziert.
Cremig und mild lebt unser Häubchen
auf Eiskugeln mit roten Träubchen.
Es lockt die Sahne-Kürbissuppe,
als Gaumenglück die ganze Truppe.
Auch mit dem Rettich eng verbandelt
wenn Radirahm den Lachs verwandelt.
Sahne ist lecker, frisch und sooo gut,
vor’m Hochgenuss ziehe ich den Hut.
Sahne ist beste Medizin,
das weiß man auch in Berlin und Wien.
Die Schaumkrone schmeckt zuletzt,
als Edelklecks darauf gesetzt
und mit dem Kaffee leicht zerfließt.
Der Dichter Goethes Verse liest.
Als weißer Schaum dezent verrührt,
als Crema sanft zum Mund geführt.
Schlagsahne lädt zum Träumen ein,
das schreibt euch euer Dichterlein.
(c) Olaf Lüken (2020)
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